近日，食藥監總局通報新一期不合格食品名單，涉及水產制品、肉制品、糕點、糧食加工品和膨化食品、茶葉及相關制品等7類食品740批次樣品，其中不合格樣品4批次。不合格產品已被責令下架、召回。
名單顯示，3批次天貓、蘇寧易購銷售的食品因霉菌超標被通報。分別為標稱浙江野嬌嬌商貿有限公司委托杭州思味王食品有限公司生產、由野嬌嬌旗艦店在天貓(網站)銷售的純綠豆糕，菌落總數比標準規定高165.7倍;標稱嘉興市醉香樓食品有限公司生產、由醉香樓旗艦店在天貓(網站)銷售的綠豆冰糕，菌落總數比標準規定超標6.3倍，以及標稱哈爾濱義利食品有限公司生產、由哈義利食品旗艦店蘇寧(網站)易購銷售的香肚，菌落總數比標準規定高279倍。
名單還顯示，1批次水產制品鎘超標被通報。標稱寧波市夢婕食品有限公司生產、由寧波江東濟英食品商店銷售的海蜒(水產食品)，鎘檢出值比標準規定高出58.8%。
據了解，菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
